将酸奶与芥末酱混合，加入适量糖或蜂蜜搅拌匀。 因为这无糖酸奶和芥末酱都是偏酸的，如果你用的是含糖的酸奶就可以不用加糖了。
煮熟的鸡蛋可以全加也可以只选取蛋黄，用压泥器压成有细微颗粒感的泥，加入少量的盐和黑胡椒调味，也可不加黑胡椒。
将蛋黄泥少量多次的加入到酸奶中，充分搅拌，并根据自己口味调整调料用量。完成后，放入冰箱冷藏。