牛肉片里加入生抽，料酒，淀粉，黑胡椒腌制片刻
油麦菜洗净，切段。
热锅热油倒入牛肉片滑炒，变色就可以关火。
拿个豆瓣酱
热锅热油，先放一勺豆瓣酱。
倒入油麦菜
加入牛肉，加入半勺盐，半勺糖（讨厌甜的可以不放糖）
翻炒片刻后就可以出锅啦～
有些豆瓣酱很咸，所以最好尝过味道了再决定要不要放盐🧂！