清水泡陈皮，待陈皮泡软。
把白莲子去芯泡最少一小时
干百合泡最少一小时。
隔晚泡发，比较容易煮出沙，来不及泡，也可以用高压锅，直接压到软烂！
清水煮陈皮，大约一小时，放入百合莲子，煮开后，放入冰片糖，直接煮到百合莲子软烂！
红豆煮好后，手磨出沙，去掉红豆皮，只留红豆沙。大火再次煮开百合莲子陈皮糖水，放入红豆沙，慢火煮半小时即可出锅。