奶油霜花朵蛋糕

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作者: 跃童

用料

奶油霜花朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备八寸蛋糕一个,平均分出三片

步骤 2

黄油切块软化,我是用电吹风吹一会儿,倒入安佳奶油,比例大概一比一,再加入十分一左右的白糖和A2奶粉,混合后打发,可以隔温水打发,更快,开始会像豆渣一样,甚至油水分离,坚持打,就能打到如图润滑的状态

步骤 3

加惠尔通色素调色,装入裱花袋

步骤 4

开始裱各种花朵和叶片,原谅我只会这些花样,裱好后冷藏

步骤 5

打发奶油,把三片蛋糕肧夹上奶油水果大略裱好

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步骤 6
步骤 6

把花朵组合上去

步骤 7

加叶子

步骤 8

写字修饰

步骤 9

完工!

菜谱创建时间:2019-05-12 16:18:55
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