外婆家小炒肉

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在外婆家吃了小炒肉,发现和其他小炒肉有差别,可以学习一样,结果大成,很好吃,比传统小炒肉更有特色

用料

外婆家小炒肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉小火下油锅,把油脂煸出来,肉炒至这样金黄色d

步骤 2

煎两个鸡蛋,切开

步骤 3

准备好姜蒜,线椒,青椒,红椒

步骤 4

先下辣椒炒香,炒出香味后,然后下肉和姜蒜

步骤 5

下糖,盐,鸡精,翻炒出锅

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步骤 6
步骤 6

大功告成,和外婆家的做法一样的

外婆家小炒肉的小贴士

大家可以加点水,然后煮干出锅,也可以加一点点老干妈豆豉 这道菜的灵魂是先炒香辣椒

菜谱创建时间:2019-05-12 16:32:50
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