材料准备如图
桃胶皂角米常温水泡发八小时以上，最好隔夜。 泡发好之后洗干净。
银耳提前一小时热水泡发。
准备好的材料放入炖盅，加入适量的纯净水。
最好隔水炖，炖2-3个小时即可
炖煮一个小时后加入冰糖继续炖煮。
成品，粘稠顺滑好营养，满满的胶原蛋白，还可以加入牛奶。
皂角米桃胶一定要泡发好。 桃胶泡发好之后要洗干净杂质。