牛肉切块，冷水下锅焯，去掉浮沫
准备好配料，洋葱胡萝卜切丁
准备香料
把牛肉，配菜，干辣椒倒入锅里，加水没过肉，生抽老抽，再加一大勺沙茶酱
我用的是牛头牌沙茶酱
高压锅压25分钟
煮面条之前先捞熟青菜
煮好面条捞在碗底，铺上青菜，舀几勺牛肉汤，热乎乎香喷喷的红烧牛肉面就开始吃了！
高压锅是提前预约，回家后20分钟内一顿晚餐就准备好了
牛肉汤做的多可以分饭盒冷冻保存，随时可以拿出来煮开下面条。