蕨菜买回来先用开水过一遍
不要过的时间太长，用手捏能把蕨菜捏成两半就行
过水后的蕨菜
捞出蕨菜后撕成两半，泡水一天，中途可以换水
西红柿开十字后蒸，蒸熟去皮
用剪刀剪碎
把泡过一天的蕨菜切段
准备好红尖椒切碎，大蒜末，青辣椒切段。
把准备好的酸汤（我是在卖酸菜的老板那里要的酸汤，他没有收我钱）煮开后关火，把蕨菜，红尖椒，青辣椒，蒜末全部倒入
把剪碎的西红柿倒入
最后加点盐和糖调味，完成！