酸辣面

花椒粉，辣椒粉，熟芝麻，葱蒜沫放在汤碗里。(能吃辣的朋友可以多放些辣椒面，和小米辣椒，我只能吃微辣，所以放的有点少)。

锅里放油，油热后浇在调料上。

在碗里加入3勺醋，2勺生抽，半勺蚝油，一点盐。搅匀。

花生切碎，香菜切沫。

煮面。面熟后，往料汁里放入两大汤勺的煮面水，如果面汤比较浑浊，粘稠，含面粉较多，可以用热水代替面汤，有高汤的话那就更完美了。将面条夹到汤碗里。