黄豆提前洗好，泡发。用豆浆机煮成豆浆。泡好后的黄豆，豆渣比较细腻，所以没有过滤直接用，感觉口感更香浓。 鸡胸肉切成大小适中的肉丁，加入研磨黑胡椒一丁点盐腌制2小时，入味去腥。
南瓜，胡萝卜去皮，同杏鲍菇切成和鸡胸肉大小一样的块，放进微波炉隔水蒸熟，大概8分钟，也可以加水直接下锅煮，然后放着备用。煮的水或者蒸出的汤汁不要倒掉，很甜的，可以提高豆浆的鲜甜口感。
西兰花和花菜处理成小朵的菜花，焯水断生，同时可以去点西兰花特有的味道。
豆浆倒入锅中，再次煮开，加入腌制好的鸡胸肉，等到鸡胸肉八成熟的时候，放入提前准备好蔬菜，再次煮开。出锅前加入一点的盐调味就行，汤色奶白，味道相当浓郁，营养也很均衡。
可以根据自己喜欢的材料放，我还做过加入虾的，还有豆腐。也非常好吃