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煎超嫩鸡胸肉
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作者：
小怪物Aiko
用料
煎超嫩鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
首先倒橄榄油，再放鸡胸肉和迷迭香一起煎。
步骤 2
鸡胸肉外面变白之后转小火，放黄油一块，和蒜汁（也可以放2瓣大蒜）继续煎。
步骤 3
黄油融化之后把鸡胸肉翻一下，让鸡胸肉每一面都包裹着黄油，这样才会香香的。
步骤 4
全程小火，闷2分钟左右。
步骤 5
找一条最厚的部位切开看看，全部熟了之后就把鸡胸肉夹出来，装盘。
步骤 6
剩下的黄油加点淀粉和高汤，没有高汤的可以放水，再放点海盐一起拌匀调成酱汁。
步骤 7
再放点黄芥末酱，关火，完成酱汁。
步骤 8
把酱汁淋在鸡胸肉上，开吃，超嫩的！美味～
煎超嫩鸡胸肉的小贴士
慢火，慢慢煎！
菜谱创建时间：2019-05-14 18:59:02
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