夏天吃丝瓜挺好，令皮肤更光泽
丝瓜间接用丝瓜刨去硬皮，可用筷子或牙签在瓜面插几下，方便肉馅的汁渗下去
肉用少许生粉，姜汁，蚝油，蒜蓉，盐，麻油调味，用匙勺勺起肉馅放在丝瓜上
再放点XO海鲜酱（瑶柱，虾米，干葱，蒜蓉，辣椒碎，油爆），没有可直接放点瑶柱丝或虾米碎
蒸8分钟后放点葱粒再焗一下关火