五花肉冷水洗干净
五花肉焯水捞出沥干备用
素鸡切滚刀
生姜切片
大葱切段
锅中倒油，放入冰糖，让冰糖融化。
倒入五花肉翻炒上色，然后放生姜片，大葱翻炒。
放入生抽老抽糖，加水。烧开。烧开后放素鸡，放盐，然后中火盖盖子，等水烧干，就差不多可以出锅了。
出锅
好吃