超细腻杏仁糊(花生糊,黑芝麻糊,核桃糊)

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作者: 熙妍小屋-
细腻到一点点渣也没有,小宝宝也超喜欢的糊糊哦。

用料

超细腻杏仁糊(花生糊,黑芝麻糊,核桃糊)的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡2小时以上。

步骤 2

糯米加入果仁,放入破壁机。

步骤 3

倒入第一次清水。

步骤 4

放入破壁机,打2到3次。

步骤 5

用滤布过滤。

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步骤 6
步骤 6

把渣渣和水第二次启动破壁机打至细腻,用滤布第二次过滤糊糊水。

步骤 7

这是第一次打的,很细腻。用150目的漏布过滤。

步骤 8

过漏出的渣渣,可以加点糖蒸熟滚椰蓉做成糯米糍。

步骤 9

备好冰糖。

步骤 10

把过滤出来的果仁水加冰糖中火搅拌成糊状。

步骤 11

一定要不断搅拌,不然会糊底。

步骤 12

成糊状后中小火煮沸两分钟,很顺滑哦。

步骤 13

杏仁加水和糯米放入破壁机,打2到3次,用滤布过滤,把渣渣和水第二次启动破壁机打至细腻,用滤网过滤杏仁水。

步骤 14

炒熟的黑芝麻核桃加水和糯米放入破壁机,打2到3次,用滤布过滤,把渣渣和水第二次启动破壁机打至细腻,用滤网过滤黑芝麻核桃水。

步骤 15

炒熟的花生加水和糯米放入破壁机,打2到3次,用滤布过滤,把渣渣和水第二次启动破壁机打至细腻,用滤网过滤花生水。

步骤 16

止咳润燥杏仁糊,丝滑看得见。

步骤 17

补铁花生糊,很香浓。

步骤 18

黑发黑芝麻糊,超香滑。

步骤 19

过滤出来的渣渣也没浪费,加点白砂糖盖保鲜膜蒸熟,滚上椰蓉就是糯米糍了。

步骤 20

证件照

步骤 21

我用破壁机打的,口感很细腻哦,软软滑滑的。

超细腻杏仁糊(花生糊,黑芝麻糊,核桃糊)的小贴士

配方出3到4碗糊糊。

菜谱创建时间:2019-05-15 23:30:19
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