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清炒莴笋鸡胸肉减脂餐
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作者：
雨小晴晴晴晴
用料
清炒莴笋鸡胸肉减脂餐的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉清水洗净，用刀背敲打，把鸡肉的筋松弛松弛，去掉多余脂肪
步骤 2
切成片，一口一片的大小
步骤 3
2勺料酒，2勺麻油，白糖少许，淀粉和生抽，小手抓哦均
步骤 4
抓均上劲到鸡肉吸收所有的料汁，有点绵密的质感，静止30分钟以上
步骤 5
腌制鸡肉的过程准备一下配菜，除了莴笋，我还放了香菇提鲜也不错，时蔬要开水焯一下
步骤 6
无油不粘锅中小火放入腌制的鸡肉，翻炒至基本全熟盛出备用
步骤 7
少油放入蒜末爆香
步骤 8
加入所有的食材，添加少许料酒和生抽，防止鸡肉汁水流失，也可以提提鲜，食用盐可以试尝味道以后添加
清炒莴笋鸡胸肉减脂餐的小贴士
鸡肉炒制的过程火不用太大，加料酒可以利用酒精的快速挥发，让鸡肉蒸个桑拿，就不会怎么老了
菜谱创建时间：2019-05-16 07:46:33
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