现取现冻起的海胆肉，根个人喜多少来放，先热油锅放海胆肉炒熟待用，再炒熟菜粒后放冷饭及海胆肉翻炒，最后调味用酱油及少量盐
根据喜好放配类香菜（可不放）
波波出品
波波出品，（海胆，鱿鱼，豆角）
加了鲜虾仁，皮皮就吃得好欢喜了……