准备材料
第一步是先调粉浆，把粉都放到盘里，倒入冷开水，边倒入边搅拌，搅拌至无粒感，还要清一些
浆调成这样
锅水烧水后开始准备鸡蛋打在一个碗里打散备用，肉切好放点生粉和油，生菜洗好备用
准备蒸盘，我的是不锈钢平底的，只有一个做的慢，二个就换着来会快些。
浆倒入盘刚填满盘底就好了，薄薄的，加了点肉末。
蒸的起泡就可以了的
鸡蛋的
今天的薄些，也没生菜今天赶时就浇了点生抽和花生油
昨天做的酱汁好些，看起来更有食欲吧
很多朋友说我的菜谱没有晚确到量舅，因我是懒人做的时候都是大概的，现已调整更改了，改为简单些就是肠粉专用粉就行了。