主锅加入5克姜，5克豆豉，25克油，设定3分钟/V/小勺爆香
加入80克肉糜，先设定5秒/反转速度2，将肉糜均匀打散，再设定2分钟/V/反转0.5
加入15克生抽，8克老抽，10克料酒，10克糖，热水80克，设定6分钟/V/反转小勺。
剩下三分钟时，暂停主锅，加入粉丝，麻油5克，继续开动机器。三分钟结束后，锅内焖2分钟。
结束后，用筷子将粉丝和肉糜拌均匀后出锅。表面撒上葱花装饰。