素鸡圈买来洗净沥干水份
切片，不要切得太薄稍微厚一些。
锅中放油，油热炸素鸡。
炸到两面金黄
准备八角2粒
锅中加入开水、糖、生抽后，再将香菜放入再加一块红腐乳兑水化开倒入锅中。
中火烧制
慢慢汤色渐浓将香油放入提香，还有一些底汤即可关火。
好吃，汤汁超级多😊
冷热都非常好吃的一道家常菜，大家可以试着做做。
我们家乡叫它素鸡，你们家乡有这样的豆腐卷吗？叫什么名字呢？