准备尖椒3两 鸡腿3个 葱姜蒜适量 小米辣适量
将鸡腿切成块、辣椒切成自己喜欢的样子
鸡腿加盐 白糖 生抽 老抽 根据你们自己的味道来
拌匀腌制20分钟
腌制20分钟过后加适量淀粉拌匀
起锅烧油
油温达到一定温度放入姜末蒜末小米辣
再将腌制好的鸡腿肉倒入锅中翻炒
翻炒至鸡腿肉快熟了为止将切好的尖椒倒入锅中翻炒均匀
炒好就是这样子的，因为腌制鸡腿时有放调料所以就可以直接用盘子盛出来。