鸡蛋吐司（馒头版）
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这个应该算是比较传统的上海早餐，每家都有自己特色做法，不过个人始终是觉得自己家的做法最好吃。可以用吐司面包（需要厚切），也可以用馒头，更喜欢软软的馒头版，也是小朋友的最爱呢～
鸡蛋吐司（馒头版）的做法步骤
步骤 1
馒头切片。我用的盒马的馒头，软硬适中。喜欢馒头本味的用高庄馒头，喜欢更多蛋液的用刀切。
步骤 2
鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、牛奶，喜欢甜口的可以加入淡奶油和糖。
步骤 3
锅中放少许黄油，素油也可，馒头片在鸡蛋中蘸3s，每一面，在锅上煎到两面金黄。
步骤 4
一份美味，出锅～咸口可撒胡椒粉和辣椒，甜口可撒糖粉。
菜谱创建时间：2019-05-18 14:00:15