将面粉一半用开水烫面，搅拌成絮状，一半用凉水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
醒20分钟。
肉馅中加入葱末、姜末、食用油、盐、蚝油、五香粉、料酒拌均。
醒好的面团切成剂子，搓成长条形。
擀成长长的薄片。
拌好的肉馅装入裱花袋中，前端剪个口子。
然后将肉馅挤在位于面皮下方位置，上半部分刷一层油。然后卷起。
卷好的肉馅再盘成饼。尾部按扁，收入饼底。
不粘锅刷油，放入饼胚，撒点白芝麻，中小火烙制两面金黄即可出锅啦。
哇哦😍，超有食欲哦！