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自制枇杷酒的做法

自制枇杷酒

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作者: 林佩儿
林佩儿
买枇杷的时候正好是枇杷最贵的时候,买起来真心肉痛。为什么要泡枇杷酒?因为泡青梅酒的时候,淘宝买的九江双蒸两瓶600毫升不够,加上对自己泡酒手艺和酒量充满迷之自信。 我买了10斤九江双蒸,98块钱。 因为太心疼钱,就想赶快泡果酒把九江双蒸用完,看不到就不心疼了。

用料

自制枇杷酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个存酒用的玻璃罐子,我买了8个,大小不一。枇杷是重庆本地产的,据说是枇杷老树产的,枇杷味道倒是挺浓的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枇杷去皮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉果核,只能掰开枇杷,有点碎了哈。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枇杷放玻璃罐子里面码好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

近照。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上黄冰糖,也是在淘宝买的。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个酒就是九江双蒸,著名的泡果酒专用酒,这就是10斤装的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我顾着拍照去了,差点就满出来了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒满,封存起来,半年后开喝。

自制枇杷酒的小贴士

我买的玻璃罐子大小不一样,但是最小的罐子,存酒也能在一斤以上。

菜谱创建时间:2019-05-19 23:44:03
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