翅根洗净，脱骨。
加盐，味极鲜，老抽，料酒，孜然粉拌均腌制20分钟。
加蜂蜜拌好，装盘，均匀撒上孜然，茴香。
入烤箱烤制。（时间温度未记，大约200℃左右，20分钟上下，具体请根据自己烤箱脾气及以往烤肉经验。）
成品。
外香里嫩。
再开张图。
生菜洗净，摆盘。
装盘。