川贝枇杷膏

2005人浏览 71人收藏 0人做过
儿子四岁多,有时候有点点咳嗽,又不想给他吃药。现在正是吃枇杷的时候就做点,也可以当饮料喝了😁

用料

川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷洗净盐水浸泡20分钟

步骤 2

枇杷老叶洗净

步骤 3

叶子,再加几颗枇杷米剪小加水煮30分钟

步骤 4

泡好的枇杷去米(我喜欢熬煮糯糯的皮,就没有去皮)

步骤 5

加老黄冰糖,腌制半小时,出水

展开全部
步骤 6
步骤 6

熬好的叶,将水过滤出

步骤 7

腌制出水的枇杷,加入熬的枇杷叶水,开火熬

步骤 8

小火慢熬,要不断搅拌,以免糊锅

步骤 9

水差不多快没了加入川贝粉,将水分熬干就可以了(我儿子喜欢大颗果肉,枇杷就没有弄碎)

步骤 10

冷却后装玻璃罐里密封保存

川贝枇杷膏的小贴士

可以将枇杷用机子打碎,我是因为孩子喜欢大颗的果肉就没有打碎,糖最好用老黄冰糖最好,那种很大一坨的

菜谱创建时间:2019-05-23 14:01:15
打开App收藏