腌鸭蛋
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作者：
迷迭香HY
老公老家亲戚托人带来生鸭蛋，南方的鸭蛋和北方不一样，蛋白口感比较细腻，蛋黄也是沙沙的，每次腌的鸭蛋都特别收欢迎，在下厨房记录一下吧。
用料
生鸭蛋
50个
高度白酒
150克
细盐
250克
腌鸭蛋的做法步骤
步骤 1
鸭蛋洗干净晒太阳一天
步骤 2
把酒和盐倒入碗里，准备好保鲜膜和手套
步骤 3
带上手套白酒里粘一下再滚上盐用保鲜膜包好
步骤 4
全部弄好
步骤 5
放进坛子里，盖上盖子放在阴凉处，22天差不多可以吃了。
展开全部
步骤 6
步骤 6
如果中间有白心，再等几天就可以了
菜谱创建时间：2019-05-24 18:31:45
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