准备好食材。
除黄油外所有食材放入打蛋桶。
厨师机开2档和面功能搅拌成光滑的面团。
加入软化的黄油继续搅拌至完全扩展阶段。
盖上保鲜膜放温暖处。
发酵至1.5倍取出排气。
平均分成5份。
取一份搓成长条。
长条对折放上脆皮肠，一根先从上面掏过去。
另一根也掏过去。
剩下的蛋液刷在表面。
放入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟左右。
出炉后用黑芝麻酱或者巧克力酱画上眼睛。
1 一般会准备一整个鸡蛋，用掉20克后剩下的刚好用来刷表面。 2 面团搓的长一点比较好掏过去。