超级简单的芒西西米露

西米放入水中（一定要是热水，因为西米是由木薯淀粉制作而成，如遇到冷水，木薯淀粉就会被糊化）煮15分钟。

因为芒果不太容易氧化，所以，我们可以在煮制西米的期间打芒果汁

等到西米煮出白点的时候，开小火再闷一会。（时间没有限制只要中间的白点消失就OK了！）

一直煮到这样。

把西米放入冷水中浸泡。

芒果汁与西米露混合。