鸡蛋1个打碎，放入玉米面，白面各一半，温开水充好奶粉，根据口味加点白糖。可加一些花生油。搅拌成稀薄糊糊，能够直接用碗倒入锅中。
不粘锅，锅中不用放油，小火，倒入后成型翻另一面。
可闻到小时候吃的钙奶饼干的香味。
甜甜香香的，也很适合小朋友。