排骨洗净，泡掉血水。
泡掉血水的排骨控干水分。
加入料酒、盐、糖、生抽、蚝油、蒜泥、十三香、淀粉、豆豉。
抓拌均匀后，腌制2小时。
荔浦芋头去皮切块。
香芋块码在碗底，上面摆上腌制好的排骨，电压力锅按排骨键即可。
出锅撒上葱花即可。