火龙果蛋黄溶豆

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作者: Cynthia-H

用料

火龙果蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

火龙果榨汁

步骤 2

分别加入红龙果汁、奶粉、玉米淀粉

步骤 3

混合成火龙果糊

步骤 4

取蛋黄和糖,打发。(配方写的是两个蛋黄的量,我自己做的是三个蛋黄。具体的量自己换算就行)

步骤 5

打发蛋黄,记住要有耐心😄因为蛋黄不像蛋白那么容易打发起来。打至发白且能画8字即刻,不会判断可以多打一会,因为蛋黄不容易打过,没关系

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步骤 6
步骤 6

混合打发好的蛋黄和火龙果糊

步骤 7

准备好裱花袋裱花嘴,像图片这样套好装糊很方便哦

步骤 8

烤箱预热:140度预热5分钟

步骤 9

烤盘上铺好油布或油纸,就可以挤豆豆啦✌️

步骤 10

烤箱调110度20分钟。❗烤的过程中一定一定不要打开烤箱门哦,不然溶豆因为温度突然下降会塌陷的呢

步骤 11

烤好啦😄

菜谱创建时间:2019-05-25 17:15:33
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