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小孩也爱吃的酿豆腐
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作者：
心甘如怡
用料
小孩也爱吃的酿豆腐的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净沥水
步骤 2
切末
步骤 3
肉里依次加入酱油、蚝油、盐、清油、豆腐乳
步骤 4
加入韭菜
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
豆腐一块，用刀切成一片片
步骤 7
把馅放到豆腐上
步骤 8
再用刀切另一块豆腐，把馅盖住，就好啦！
步骤 9
油下锅
步骤 10
豆腐入锅，中火煎煮
步骤 11
注意添加清油，煎7分钟左右，用铲子将豆腐翻面
步骤 12
要用手扶住翻面，避免豆腐烂掉
步骤 13
加入2勺酱油
步骤 14
加入2倍的开水，均匀的加入锅中，然后盖上锅盖炖煮豆腐！注意，豆腐耐煮，需要多煮让馅料变熟
步骤 15
炖煮10分钟后，水分快干了就可以骑过来！
步骤 16
豆腐比较入味，老人孩子很爱吃！
菜谱创建时间：2019-05-25 17:49:47
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