蜜桃酱

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作者: Antonio呀
买到了难吃的水果, 那就熬成果酱! 然后~蜜桃派、蜜桃乌龙茶、蜜桃汽水…都可以安排起来了

用料

蜜桃酱的做法步骤

步骤 1

桃子用盐水泡一会,洗净 削皮,果皮留着 果肉切成小丁备用

步骤 2

果肉加白砂糖搅匀,放冷藏室腌制一个小时

步骤 3

容器消毒,冷水下锅煮到水开捞起来,沥干水

步骤 4

熬酱~ 锅中加适量凉水,放入桃子皮,小火细细煮出桃子皮的颜色

步骤 5

煮到这种程度,把桃子皮捞出来,加入腌制了的果肉和冰糖

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步骤 6
步骤 6

不停的煮煮煮,煮到粘稠,期间要时不时搅锅,避免糊底

步骤 7

煮到这种程度,比平时吃的果酱稍微稀一点,挤入柠檬汁,就可以出锅了

步骤 8

放入容器,可以享受劳动成果了~ 🤔之后的蜜桃乌龙,蜜桃汽水,蜜桃派……都会成会你的夏日好伙伴

蜜桃酱的小贴士

1.桃子皮一定要用盐细细的洗干净 2.腌制后的果肉会更容易煮软 3.柠檬汁可以让颜色更好看,但也可以不放

菜谱创建时间:2019-05-25 21:09:13
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