宝宝辅食--虾皮香菇粉(懒人版)

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作者: 嗳妃-小渔儿
给娃儿做辅食,调料尽量不用,而虾皮香菇粉是可以提鲜的,买的有的不放心有的不便宜,自制最安全放心~(ps:前提虾皮跟香菇不过敏) 懒人做辅食面条、粥、菜、面食之类的都可以放一丢丢提味~ 时长:15+60=75(分钟) 工具:烤箱(不粘锅)、刀、破壁机(辅食机、搅拌机、榨汁机、料理机)、碗、小盒

用料

宝宝辅食--虾皮香菇粉(懒人版)的做法步骤

步骤 1

虾皮首选淡干无盐虾皮,用水泡15-20分钟,中间换水2-3次,防止买的过咸去掉点盐分,同时去杂质~ (懒人泡好后直接放烤盘上,勤快的可用厨房纸什么的弄干些)

步骤 2

用的鲜香菇不是干的,用水洗去浮尘,简单冲洗一下~ (懒人版等泡虾皮的时间可自然放干些,勤快的可以用厨房纸啦什么的弄干) 洗完给香菇切片,懒人随手切切即可用烘烤时间补齐😂,勤快的就切的薄些烘干的快些~

步骤 3

我是个大懒人没弄干,无盐虾皮泡2泡15分钟香菇洗完切片后直接上烤盘😂可以酌情放点白芝麻或者黑芝麻带点香气 (ps:我家娃儿头发少,所以我就偷偷放了一丢丢黑芝麻)

步骤 4

正常是烤箱中层,上下火,120℃,半个小时,中间隔一会拿出来动弹动弹避免有糊的~ (but我是懒人版没弄干,所以我是上下火120℃一个小时😂,这个就根据自己干湿 程度及烤箱脾气酌情吧) 烤到虾皮黄了轻轻一捏就碎了,香菇也是一掰就碎,就证明烤到时候了~

步骤 5

把烤好的虾皮、香菇、芝麻一起倒入料理机(辅食机、破壁机、榨汁机、搅拌机)打碎~

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步骤 6
步骤 6

打碎后过筛,有的稍大点的颗粒可以再打一次,我比较懒就放一边留大人做菜用了😜

步骤 7

最后出来可用的半小盒多一点,天热放阴凉的地方,一般可以放半个月,据说冷藏可放1-2个月冷冻时间更长,不过我没试过,小宝宝的东西最好别用太长时间的~

宝宝辅食--虾皮香菇粉(懒人版)的小贴士

1.买淡干无盐虾皮一定注意!千万别买太咸的!最好是能尝尝,尤其是周岁以内的小宝宝更得注意!虾皮补钙效果不错~小宝宝不过敏吃点还是不错的~ 2.香菇如果用的是干的就泡发后再用~香菇可以提高免疫力,不过敏多吃点也挺好~ 3.芝麻可放可不放,白芝麻较好~ 4.懒人版就是泡洗切烤打碎~省了点弄干的力气😂

菜谱创建时间:2019-05-25 21:23:46
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