红豆加红糖煮半个小时，关火闷10分钟
红枣切碎，放入红豆中，煮5分钟
我做的比较多，还可以做其他点心馅料
牛奶，奶油，白糖，澄粉加热，不用煮开，受热均匀后关火
同上，我的奶油是冻着的，所以这个样子
蛋白打发一下，将温乎的牛奶奶油液体缓慢加入蛋白中，搅拌均匀
过筛两遍，倒入三个小碗内，盖上锡纸
蒸锅水开上气后放入，蒸10分钟，关火闷10分钟
取出，放凉后放入冰箱
一个小时后凝固，加入红枣蜜豆，开吃
欲罢不能，绝不比买的差。全程40分钟，煮红豆时准备双皮奶，合理安排时间。
1.澄粉可以不加，我是刚好有就加一点，增强嫩滑口感 2.这是三碗的量，我分离蛋液时不小心蛋黄漏进去了，所以表皮发黄，但是口感很赞，馅料随意，若觉得煮红豆麻烦就加蜂蜜，葡萄干，果干，都可以