讓你變美麗的甜品-桃膠糖水

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作者: Rose的廚房
今天下雨🌧️氣溫25度,但依然很悶熱,老公早出晚歸的努力工作賺錢養家,是時候煲個糖水(甜品)給老公養養顏,補補氣😆 美容界近期興起一種食材:桃膠,據稱滋陰養顏,功效可媲美貴價的燕窩、花膠,最重要是價錢極親民。 桃膠含有非常豐富的植物性膠原蛋白,具嫩滑肌膚及增加皮膚彈性效果,兼通血脂降膽固醇。 桃膠處理方式:桃膠需浸泡約半天,才能變得軟身,宜浸過夜再洗淨使用。一般浸夠水,桃膠可發脹至一倍大,同時變得淡金黃色。想快速些的話,用暖熱水並蓋上浸 1小時,即可作燉湯用。清洗需要耐心,因為雜質比較多,畢竟黏住桃樹,難免會有些樹皮之類的。 我的做法難得有時間,就會發足夠幾次的量,一次清洗好,分裝在保鮮袋裡,放入冰櫃保存。下次要煲的時候直接拿出來解凍就可以了💗

用料

讓你變美麗的甜品-桃膠糖水的做法步骤

步骤 1

蓮子洗淨泡水半小時,我選用已去除蓮子芯的蓮子,但泡水後也會逐一檢查,因為蓮芯帶苦,影響甜品口感。紅棗去核,紅棗核比較燥熱,我一般都會去除。枸橘,桂圓沖洗一下備用。⚠️冰糖我放比較多,因為我依據我老公的口味而做的。如果可以的話,請煲到最後再調味。

步骤 2

桃膠兩湯匙已經可以發很多。所以發多了,不用怕,裝起來冰封,下次用。

步骤 3

我用小號康寧鍋,5-6碗水,水開會放入桂圓,紅棗,冰糖,大火燒開後轉中小火繼續煲15分鐘,讓紅棗桂圓出味。

步骤 4

15分鐘後,加入桃膠,枸橘,中火煲3分鐘。關火開吃

步骤 5

最後成品出來啦。好好喝的桃膠糖水,美容養顏,補氣補血👍🏻男女老少咸宜😋😋😋😋😋我不客氣咯

菜谱创建时间:2019-05-25 22:17:14
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