基围虾洗净去壳 尾巴留一小节，（虾头放置一边待会还有用的)为了造型好看！开背去虾线。 然后放入半勺料酒 跟淀粉 腌制十分钟。
搅成肉末的猪肉 放入葱姜碎 生抽 料酒 盐 糖 酱油 胡椒粉 油 朝着一个方向搅拌均匀即可。腌制十分钟
取一张饺子皮 中间放置肉馅 放一颗大虾仁 尾巴向下压一下
中间对折捏紧 两头不要封口
🧐一排搞定！！
锅中放油……
油热后放入锅中煎一会
煎至底部金黄色
倒入半碗水 水的分量大概在锅贴的1/2处 不能太多哦。盖上盖子 煎至汤汁收干就好了。
虾头炒至变色 装饰用✌🏻
脆脆的锅贴就完成了🙆🏻♂️
出锅的时候撒上芝麻跟小葱 当然也可以沾上喜欢的酱料
小家伙友情出演
小家伙友情出演
一定趁热吃哈！！
1.虾头可以留着装饰用，也可以不留。 2.煎过以后放水 大概是锅贴的1/2份量 不宜太多哈。 3.我是饭团妈 我的微信♥︎zq15851453686 4.馅料可以根据自己家的口味调节🧐