煮西米简单来说就是4个字 2煮2闷
水开后放入西米，小火煮10分钟，关火，盖上盖子，闷20-30分钟
捞出西米，水倒掉，重新锅里装进水再次烧开，放进西米，小火再煮5-10分钟，关火，盖上盖子再次闷20分钟左右，就熟啦。
加入自己喜欢的甜品配料：芋圆，仙草，水果切块。美美的享用吧😄