用APP打开 
酸酸甜甜的夏日小食--百香果柠檬醋泡凤爪
1.5万人浏览 513人收藏 2人做过
作者：
小团麻麻爱生活
用料
酸酸甜甜的夏日小食--百香果柠檬醋泡凤爪的做法步骤
步骤 1
柠檬切片，泡椒小米椒切碎，生姜大蒜切片
步骤 2
鸡爪剪去指甲，对切成两半，在清水里浸泡半小时
步骤 3
白萝卜胡萝卜切长条
步骤 4
泡水的凤爪控干水，加入干净的水，加生姜料酒八角桂皮和香叶煮开，煮开后转小火继续煮15分钟左右
步骤 5
煮好的鸡爪捞出淋冷水稍冷却
步骤 6
加入大量冰块，浸泡至鸡爪完全冷却
步骤 7
加入萝卜、柠檬、大蒜、姜片、小米椒、泡椒、切碎的香菜和百香果
步骤 8
再加入花椒、盐、白糖、生抽、老抽、陈醋和米醋
步骤 9
稍稍搅拌
步骤 10
搅拌均匀，加入凉开水，刚刚没过食材即可
步骤 11
盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡6-8小时，就可以开吃啦！
酸酸甜甜的夏日小食--百香果柠檬醋泡凤爪的小贴士
1、浸泡时间只有6-8小时，所以可以多放一些盐和糖更加入味，如果浸泡的时间更长，可以适当减少调味料的量 2、柠檬泡久了会发苦，如果时间过久，建议中途把柠檬捞出
菜谱创建时间：2019-05-26 22:42:19
