0盐鸡蛋蒸胡萝卜黄瓜

蛋清蛋黄分离备用

胡萝卜黄瓜切丁备用

去好的胡萝卜丁和黄瓜丁放到蛋清里混合添加胡椒粉，和蚝油少许，要伴均匀后放到蒸锅里蒸，八分钟

八分钟后，蛋白凝固蔬菜半熟后，再把之前分离好的蛋黄均匀撒在最上面一层。再蒸十分钟就好了。

最后，大家可以根据自己的口味调制一份蘸料，追求颜值的小伙伴可以把蒸好的菜切成块，或者像我一样直接用勺子挖出来，蘸料食用就可以了。