香香辣辣红烧排骨

准备材料，左边炖料没称过自己随手抓的，差不多就这样哈哈哈～

无纺布袋，包成小胖胖！

干净的锅，放入洗好的排骨（洗的过程太油腻，一个人没办法拍照就跳过啦）

加姜片，清水完全没过排骨。

中大火，快开的时候加点醋用于去腥，不用太多，估计3-5ml左右。完全烧开后捞出排骨冲洗干净，备用。（多冲几遍，浮沫去干净）

干净的锅，中小火，加少许油，排骨里会带油脂，所以，油不用多。

加蒜粒，姜片，翻炒热锅。

加冲洗干净的排骨一起翻炒。

加生抽，老抽，一点点醋（我日常用陈醋），中大火，不停翻炒，最起码2分钟，为了更好上色！

看差不多了，加清水刚好没过排骨，加炖料包。中火，炖。

这样，虚掩着😂 差不多35-40分钟吧

我是炖了差不多40的分钟，水快干的时候把姜片，料包，都挑出来。蒜粒（轻轻的夹出来，不然蒜粒整个化给你看！）加盐，鸡精调味，我还加了干辣椒，嘻嘻(♡˙︶˙♡)

大火翻炒，不停炒！盘它！！！

滋啦滋啦，水分炒干，油脂都炒出来后就差不多可以出锅喽！妈耶！超香！（擦口水 ˘•ω•˘ ）

我有排骨，你要跟我做朋友么(๑°3°๑)☺️

前几天剩下的一个姜头，加了点点水发芽的好快！独角怪兽😂