用APP打开 
煎猪扒
5251人浏览 153人收藏 5人做过
作者：
欣猪欣猪欣欣猪
用料
煎猪扒的做法步骤
步骤 1
猪里脊切3~4毫米薄片，用刀背拍松组织，横着敲一次，竖着敲一次
步骤 2
放入盐＋糖＋酱油＋料酒，拌匀 爱吃黑胡椒的可以加，调味其实可以按个人口味，喜欢辣的可以放辣椒粉之类的
步骤 3
再加淀粉搅拌均匀，最后加入花生油，拌匀，腌制几小时 可以提前腌，也可以腌20分钟左右
步骤 4
鸡蛋，面粉，面包糠分别放3个碟子里
步骤 5
平底锅放油，稍多点，按顺序处理腌好的猪扒:面粉→鸡蛋→面包糠 就可以煎了，全程保持中小火🔥，煎到两面金黄
步骤 6
放凉就可以开吃啦，喜欢可以再配点甜辣酱或者辣椒酱什么的
菜谱创建时间：2019-05-29 19:49:21
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1263 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 769 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1374 人做过