金针菇鸡肉汤

1、鸡肉洗干净，放盐，放姜丝，放料酒搅拌均匀。 2、锅中放适量清水，放鸡肉和红枣煮滚，继续煮，金针菇洗干净撕开，切2半，把金针菇放鸡汤烫一下，放适量盐，放葱花起锅。