我用电炖锅，睡前预约好，早上起来就可以喝了。喜欢喝稀一点的就适当多加点水，喜欢甜口的就加点红糖。砂锅煮的话水量最少1300ml，煮的过程中要记得搅拌，防止糊锅，红豆浸泡一晚，米类浸泡两个小时以上，红枣一定记得去核。