卡通馒头(小狗刈包)

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作者: 猫小咪Mia

用料

卡通馒头(小狗刈包)的做法步骤

步骤 1

将牛奶、面粉、酵母、糖、玉米油混合,2分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团

步骤 2

揉好的面团分出2份33克的面团,排气揉成圆

步骤 3

用擀面杖将步骤2的圆面团擀成椭圆形,长约14cm,宽约9cm

步骤 4

将擀好的面片翻个面,刷点玉米油

步骤 5

如图折叠起来

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步骤 6
步骤 6

取6克备用面团加入少许可可粉,揉成棕色,揉好后平均分成4份,分别排气排成水滴状,再用手指压扁,这是小狗的耳朵

步骤 7

表面刷点牛奶,将耳朵粘上去

步骤 8

再从备用面团中取1克排气擀平,用圆形裱花嘴压出4个圆圈

步骤 9

将眼白粘上中间位置,再取1克面团加入竹炭粉,揉成黑色,再搓成线,粘出眼线嘴巴眉毛等,最后用干刷子沾点红曲粉,刷出腮红

步骤 10

全部造型完成后,发酵至1.5倍,开水上锅,中小火蒸9分钟,关火后焖5分钟再揭盖

步骤 11

吃的时候,中间夹点肉啊,生菜啊,就可以了

菜谱创建时间:2019-06-02 10:11:54
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