虾仁豆腐

放盐，料酒腌制。

放油，姜，2分钟/V/速度小勺

插入蝴蝶棒，放入虾仁，2分钟/V/速度小勺反转。

加入豆腐，糖，盐3克，水40克，3分钟30秒/V/速度小勺反转。最后1分钟从主锅盖孔中慢慢倒入淀粉溶液勾芡（淀粉10克，水25克）。

出锅前放入葱。