巴沙鱼&蛋 大概一片巴沙鱼能做3-4次吧 我一般是切好再冻起来的
鱼切小块 （为了熟的更快要切小一些）
打蛋，加少少少盐调味 再加水 （我喜欢稠一点的，鸡蛋：水=1：0.8） （大概就是目测） （其实刚开始做饭我还是每样材料都战战兢兢的用称精确到个位数的……） （然而现在，做菜！ ... 那就是艺术 ... 就是不拘小节！）
保鲜膜（要全方位盖紧，不用戳洞）
微博炉 高火4分钟上下吧 其实这个非常飘忽不定 我一般是先定三分半，然后再加 （如果想要更好看表面平整，最好用中火，低火） （但是我用微波炉就是因为它快！）
加生抽（差不多大半勺） 葱花！（葱花很重要是点睛之笔！！！） （当然如果不吃葱那就是另外一说） （可以加香油啊，海苔啊） （我一般是买一次葱，然后切成葱花类，葱段类，葱白类，然后全部冻起来） （非常非常方便，安利！）
依旧话很多 祝您好胃口 ：）