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头晕菜蛋花汤
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作者:
Gakie琪琪子
好像只有广西人才吃这种叶子菜,样子是一条梗上对称排列的几排叶子,就吃它的叶子,花是黄色的,很多路边都长有这种野菜,名字叫头晕菜,放蛋花或者瘦肉煮汤都好好吃,一看就是叶绿素特别高的菜
用料
头晕菜一把
油盐
鸡蛋
鸡精
蒜头
头晕菜蛋花汤的做法步骤
步骤 1
第一步,头晕菜的处理方法:两个手指把叶子背面掐着中间一条叶脉撕掉就可以了
步骤 2
第二步,水烧开放入蒜头跟菜叶,叶子熟了以后放入蛋液划散,放点油盐一点点鸡精调味
菜谱创建时间:2019-06-03 21:34:51
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