胡萝卜切花
西蓝花切小瓣
鸡腿脱骨，用松肉锤把鸡腿肉拍松
脱骨后的鸡腿肉放入碗中
加入姜片，2勺料酒，盐少许，黑胡椒 抓匀腌制30分钟
胡萝卜，西蓝花加盐灼水变色后捞出
颜色变的更好看啦~
腌制好的鸡肉，鸡皮朝下，小火煎至两面金黄
鸡皮朝下放
另准备一个碗，放入4勺蜂蜜，2勺生抽，2勺耗油，2勺料酒
再加入半碗水，搅拌均匀调成酱汁
调好的酱汁倒入锅内
盖上盖子，小火煮10分钟左右
开盖，大火收汁 直至汤汁浓稠
取出鸡肉切开
碗中放入米饭，依次加入鸡腿肉，胡萝卜，西蓝花就可以开动啦！