低脂美味荤素搭配大杂烩炒饭

准备并洗净杏鲍菇，洋葱，番茄，包菜，外卖蟹肉，烟熏鸡胸肉，糙米饭。

洋葱，杏鲍菇，包菜切丁，番茄烫水去皮切丁，蟹肉，鸡胸肉切丁备用。

杏鲍菇焯水，洋葱和包菜用不粘锅煸软，没锅的可以加半勺橄榄油，注意热锅冷油。

不粘锅下番茄丁，煸炒出汁，加一勺番茄酱，适量盐和糖，也可以用蜂蜜代替糖，这步加重番茄的酸甜口味。

然后加入包菜，洋葱和菌菇，喜欢口感软烂一些的可以加小半碗水，盖盖子中小火炖一会儿，到汁水不见的时候加2勺生抽，再加入糙米饭和鸡胸肉蟹肉，搅拌均匀。